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三明市市場監督管理局關于加強經營環節監管推動食用農產品高質量發展的通知

來源: 市市場監管局       發布時間: 2020年07月19日     瀏覽量:{{ pvCount }}      【字號:   

各縣(市、區)市場監督管理局、市檢驗檢測中心:

  為貫徹落實省委省政府領導關于食用農產品質量安全工作重要批示要求,推動我市食用農產品高質量發展,請按照《福建省市場監督管理局關于加強經營環節監管推動食用農產品高質量發展的意見》(閩市監食流〔2020142號)要求加強經營環節食用農產品質量安全監管,并結合我市實際提出如下要求,請一并貫徹執行。

  一、壓實食品安全主體責任

  (一)要督促市場開辦者建立實施場內自查、抽樣檢驗、信息公示、食品安全違法行為制止及報告、食品安全事故處置、投訴舉報處置等管理制度,重點要落實食用農產品入場查驗工作。

  (二)要督促市場開辦者規范管理,年內對場內銷售者建檔率達到100%,城區市場場內銷售者營業執照辦理率達到100%

  (三)要督促入場銷售者從正規渠道采購,查驗并留存可溯源憑證。

  (四)要督促特定食品經營者落實“一品一碼”工作,采購的食用農產品應當有追溯憑證,食用農產品“一品一碼”隨機抽查覆蓋率不低于80%

  二、落實食品安全監管責任

  (一)加大監督檢查力度。年內要對全部特定食品經營者及城區農貿市場至少開展一次檢查,對不落實主體責任的市場開辦者和銷售者要責令限期整改,逾期不整改或整改不到位的,要依法查處。

  (二)加大抽檢監測力度。對近年抽檢監測問題率相對較高的重點品種、重點問題、重點對象,要加大農藥殘留、獸藥殘留和違禁物項目的抽檢,以及污染物項目的監測力度;堅持檢管結合,轄區市場監管人員應當與抽樣機構的抽檢人員共同抽樣,規范樣品溯源信息填寫,對抽樣發現的違法問題依法予以處置;對抽檢不合格和風險監測存在問題的食用農產品,要嚴格調查處理,抓好源頭追溯、情況通報、被抽檢經營場所抽檢信息公告等工作。

  (三)加大違法犯罪打擊力度。對發現食用農產品農藥殘留、獸藥殘留嚴重超標和檢出違禁物,特別是涉及行業性問題,可能涉嫌犯罪的,要按照《福建省食品藥品行政執法與刑事司法銜接工作實施細則(試行)》的要求,全面加強與公安部門溝通合作,嚴厲打擊。屬于故意實施違法、違法行為性質惡劣、造成嚴重后果的,要落實處罰到人規定,提高違法成本。

  三、大力推進社會共治

  (一)持續推進“一品一碼”工作。按照省、市局“一品一碼”“一證通”工作部署,結合轄區實際,以特定食品經營者為重點,深入開展食用農產品“一品一碼”全過程追溯體系建設,不斷提升食用農產品追溯水平。

  (二)強化部門協作。對銷售不合格食用農產品,各級市場監管部門要加強協作、認真調查、全力查清源頭,溯源涉及種植養殖者,應通報相應管理部門加強監管;涉嫌犯罪的,移送公安部門。

  (三)發揮行業協會作用。組織開展冰鮮食品科普宣傳,引導消費者改變飲食消費習慣;發揮市場作用,聯合對多次抽檢不合格的食品生產經營者或集中生產區域實行“黑名單”管理,不予采購、不予準入,倒逼生產經營者規范管理。

  四、強化工作落實

  今年市局將加強經營環節監管,推動食用農產品高質量發展納入食品安全工作評議考核的重要內容。各縣(市、區)局要堅持問題導向,采取市場準入、監督檢查、監督抽檢、風險監測、信用管理、執法辦案等措施,逐步化解安全風險隱患,促進食用農產品高質量發展。

  聯系人:謝金紅(食品流通科),聯系電話:0598-8288606

          周明星(餐飲科),聯系電話:0598-8288613

  紀賢潮(食藥抽檢科),聯系電話:0598-8244269

                                                                                                                                                          三明市市場監督管理局

                                                                                                                                                              202071       

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